<cocktail>
<name>Alexander</name>
<ingredients>3 cl de créme liquide, 3 cl de cognac, 3 cl de crème de Cacao (marron)</ingredients>
<recipe>Verser dans un shaker avec des glaçons. Verser le tout dans un verre préalablement givré.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Americano</name>
<ingredients>3 cl de Campari, 3 cl de Vermouth rouge, eau gazeuse</ingredients>
<recipe>Verser dans un verre avec de la glace le vermouth et le Campari. Compléter avec l'eau gazeuse.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Another Dream</name>
<ingredients>2 cl  de Cointreau, 1 trait de  Bols Red Orange, Almdudler</ingredients>
<recipe>Cointreau und Red Orange im Shaker mit Eiswürfeln schütteln in das vorgekühlte Glas abseihen und mit Almdudler auffüllen.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Apotheke</name>
<ingredients>2 cl de Punt e Mes, 2 cl de Fernet Branca, 1 cl de Crème de Menthe (verte), 1 trait d'Angustura</ingredients>
<recipe>Verser le tout dans un verre avec des glaçons.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bacardi Cocktail</name>
<ingredients>3 cl de jus de citron, 1,5 cl de sirop de sucre, 5 cl de rhum Bacardi blanc, 1 trait de sirop de grenadine</ingredients>
<recipe>Frapper avec quelques glaçons et passer dans un verre à cocktail.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bahama Mama</name>
<ingredients>2 cl de rhum ambré, 2 cl de rhum blanc, 2 cl d'Havanna club, 2 cl de liqueur de noix de coco, 4 cl de jus d'orange, 4 cl de jus d'ananas, 1 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de grenadine</ingredients>
<recipe>Verser dans un shaker avec des glaçons. Verser dans un verre à cocktail.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bahia</name>
<ingredients>3 cl de rhum de Puerto Rico, 3 cl de rhum de Jamaïque, 3 cl de créme de noix de coco, 6 cl de jus d'ananas</ingredients>
<recipe>Verser dans un shaker avec des glaçons. Verser ensuite dans un verre rempli au tiers de glace pilée.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Banana Boat</name>
<ingredients>3 cl de créme de Bananes, 2 cl de Gin, 1 trait de sirop de grenadine, 15 cl de jus d'orange</ingredients>
<recipe>Verser tous les ingrédients (sauf le sirop de grenadine) dans un shaker et agiter. Verser dans un verre givré et ajouter en dernier la grenadine.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Banana Daiquiri</name>
<ingredients>4 cl de rhum blanc, 3 cl de jus de citron, 2 cl de liqueur de banane, 1 cl de sirop de sucre, 1/2 banane</ingredients>
<recipe>Verser le tout dans un mixeur électrique avec de la glace pilée</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Batida Originale</name>
<ingredients>3 cl de jus de limette, 20 g  de miel liquide, 6 cl de cachaca</ingredients>
<recipe>Verser le tout dans un verre et mélanger jusqu'à ce que le miel se dissout. Rajouter des glaçons.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Batida de Coco</name>
<ingredients>2 cl de sirop de noix de coco, 1 cl de crème fraîche, 6 cl de jus d'ananas, 5 cl de cachaca</ingredients>
<recipe>Verser dans un shaker avec des glaçons. Puis verser dans un verre rempli au tiers de glace pliée.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Batida de Mel</name>
<ingredients>6 cl de cachaca, 6 cl de jus de citron vert, 1 trait de miel, 2 Limettes</ingredients>
<recipe>Remplir le verre de glaçons. Presser une limette au dessus du verre. Couper la deuxième limette en quartier et les mettre dans le verre. Ajouter le cachaca et le jus de citron vert et mélanger activement. Verser ensuite le miel.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name></name>
<ingredients></ingredients>
<recipe>Remplir le verre de glaçons. Presser une limette au dessus du verre. Couper la deuxième limette en quartier et les mettre dans le verre. Ajouter le cachaca et le jus de citron vert et mélanger activement. Verser ensuite le miel.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bellini</name>
<ingredients>4 cl de crème de pêche de vigne, champagne</ingredients>
<recipe>Verser la crème de pêche de vigne dans une flûte de champagne. Compléter avec le champagne.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Big Ben</name>
<ingredients>5 cl Gin, 4 cl de jus d'orange, 2 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de grenadine, 10 cl de Bitter Lemon</ingredients>
<recipe>Verser tous les ingrédients (sauf le bitter lemon) directement dans un shaker avec des glaçons. Verser dans un verre et ajouter le bitter lemon, mélanger.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Black Sun</name>
<ingredients>4 cl de cointreau, 2 cl de rhum ambré, 12 cl de coca-cola</ingredients>
<recipe>Verser le cointreau et le rhum dans un verre avec des glaçons. Mélanger puis ajouter le coca-cola.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bloody Mary</name>
<ingredients>14 cl de jus de tomate, 2 cl de jus de citron, 5 cl de vodka, 1 pincée de poivre, 3 traits de Tabasco, 1 pincée de sel, 6 traits de sauce anglaise (Worcester Sauce)</ingredients>
<recipe>Verser les ingrédients dans un tumbler et remuer, compléter avec le jus de tomate</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Blue Champagne</name>
<ingredients>0,5 cl de jus de citron, 2 cl de curaçao bleu, 2 cl de vodka, 2 cl de jus de roses lime, Champagne</ingredients>
<recipe>Verser tous les ingrédients (sauf le champagne) dans un shaker avec des glaçons., mélanger. Verser dans un verre et ajouter le champagne.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Blue Lagoon</name>
<ingredients>4 cl de vodka, 2 cl de curaçao bleu, 1 trait de jus de citron, Limonade</ingredients>
<recipe>Verser la vodka, le curaçao et le jus de citron dans le verre, mélanger et ajouter la limonade. Mélanger de nouveau.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Blue Ocean</name>
<ingredients>3 cl de tequila blanche, 3 cl de curaçao bleu, 6 cl de jus de pamplemousse, 1 cl de sirop de fruit de la passion, Limonade</ingredients>
<recipe>Verser la tequila, le sirop de fruit de la passion et le jus de pamplemousse dans un verre avec quelques glaçons. 
Ajouter la limonade et verser ensuite le curaçao.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bombay Punch</name>
<ingredients>4 cl de rhum ambré, 1 cl de liqueur d'orange, 4 cl de jus d'orange, 4 cl de jus d'ananas, 2 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de grenadine</ingredients>
<recipe>Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Verser ensuite dans un verre rempli au tiers par de la glace pilée.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Boomerang</name>
<ingredients>9 cl de Gin, 3 cl de Vermouth dry, 1 trait de Maraschino, 1 trait d'Angustura Bitter</ingredients>
<recipe>Verser dans un verre tous les ingrédients, bien mélanger</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Bronx</name>
<ingredients>4 cl de jus d'orange, 3 cl de Gin, 1 cl de Vermouth Rouge, 1 cl de Vermouth blanc sec</ingredients>
<recipe>Remplir le shaker de glaçons. Verser les composants et frapper. Servir dans un verre à cocktail.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Caipirinha</name>
<ingredients>1 Limette mûre, 2 cuillères à café de sucre roux (ou 2 cl de sirop de sucre roux), 5-6 cl de cachaca</ingredients>
<recipe>Couper la limette en quatre, la presser dans un petit tumbler avec un pilon. Ajouter le sucre roux et le cachaca, bien remuer. Compléter de glace pilée. Bien remuer.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Campari Orange</name>
<ingredients>5 cl de Campari, Jus d'orange</ingredients>
<recipe>Verser en premier la Campari dans un verre puis ajouter le jus d'orange.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Carribbean Sea</name>
<ingredients>3 cl de Rhum blanc, 3 cl de Bacardi Premium Black, 3 cl de curaçao bleu, 2 cl de jus de citron, 6 cl de jus d'ananas, 4 cl de crème de noix de coco</ingredients>
<recipe>Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Verser ensuite dans un verre rempli au tiers par de la glace pilée.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Caribic Gin</name>
<ingredients>1 trait de sirop de grenadine, 4 cl de Gin sec, 10 cl de Hitchcock Caribic (mélange de jus exotique)</ingredients>
<recipe>Verser dans un shaker avec des glaçons, puis verser dans un verre avec quelques glaçons.</recipe>
</cocktail>

<cocktail>
<name>Carribbean Cruise</name>
<ingredients>2 cl de vodka, 2 cl de Rhum blanc, 20 cl de jus d'ananas, 1 trait de sirop de grenadine, 1 cl de crème de noix de coco</ingredients>
<recipe>Verser les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, mélanger et verser dans un verre givré</recipe>
</cocktail>